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チーズ4種類 セット(合計500g以上)
¥3,100 税込
SOLD OUT
この商品は1点までのご注文とさせていただきます。
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「モッツァレラチーズ」+「ストリングチーズ」+「カチョカヴァロチーズ」+「お任せ」の計4種類で合計500g以上のチーズになります。
===モッツァレラチーズ===
毎週月曜日につくっています。
ミルクの甘みがしみ出てくる、柔らかくってジューシーなタイプです。
無塩なのでお好みの塩加減でお召し上がりください。
カプレーゼなどのサラダに最適です。
また、ピッザなどに加熱して召し上がる場合は、石窯などの高温での調理がおすすめです。
我が家ではキムチ鍋や味噌ラーメン、わさび醤油でお刺身として日本酒に合わせています。
もう一つ、スライスモッツァにキムチをトッピング・・・美味です。(*^_^*)
===ストリングチーズ===
タテに裂けるあっさりとした塩味のスナックタイプです。
チーズが苦手な方やお子様のおやつ、チーズトーストやピッザにどうぞ。
私はビールのおつまみに作り始めました。
===カチョカヴァロチーズ===
※250gです
熟成期間14日~。・・・次々製造しています。
厚さ1㎝ほどに輪切りし、フライパンで両面に焦げ目ができるまで焼き、お好みでオリーブオイルをかける。
カチョカヴァロのステーキは最高!!
辛口の白ワインやスパークリングワインがいいですよ。
我が家ではホットプレートで焼きチーズ。
煙も出ないので家中でOKです。
※その他、「お任せ」のチーズが1つ入ります!
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