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チーズ4種類セット（合計500ｇ以上）

¥3,100 税込

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「モッツァレラチーズ」＋「ストリングチーズ」＋「カチョカヴァロチーズ」＋「お任せ」の計4種類で合計500ｇ以上のチーズになります。

===モッツァレラチーズ===
毎週月曜日につくっています。
ミルクの甘みがしみ出てくる、柔らかくってジューシーなタイプです。
無塩なのでお好みの塩加減でお召し上がりください。

カプレーゼなどのサラダに最適です。
また､ピッザなどに加熱して召し上がる場合は、石窯などの高温での調理がおすすめです。
我が家ではキムチ鍋や味噌ラーメン、わさび醤油でお刺身として日本酒に合わせています。
もう一つ、スライスモッツァにキムチをトッピング･･･美味です。(*^_^*)

===ストリングチーズ===
タテに裂けるあっさりとした塩味のスナックタイプです。
チーズが苦手な方やお子様のおやつ、チーズトーストやピッザにどうぞ。
私はビールのおつまみに作り始めました。

===カチョカヴァロチーズ===
※250gです
熟成期間14日～。・・・次々製造しています。

厚さ1㎝ほどに輪切りし、フライパンで両面に焦げ目ができるまで焼き、お好みでオリーブオイルをかける。
カチョカヴァロのステーキは最高！！
辛口の白ワインやスパークリングワインがいいですよ。
我が家ではホットプレートで焼きチーズ。
煙も出ないので家中でOKです。

※その他、「お任せ」のチーズが1つ入ります！

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