低温殺菌ノンホモ牛乳の3本セットです。 (消費期限：発送から７日間） 65℃ 30分殺菌なので良質なカルシウム、蛋白質等の変化や消失が少なく生乳本来の風味が生かされた牛乳です。 牛乳は本来の味を大切にするため、均質化（ホモゲナイズド）していないので、乳脂肪が浮きますが品質には影響ありません。 これは純粋なクローデットクリームなのでコーヒーに入れたり料理に使っても美味しく召し上がれます。

低温殺菌ノンホモ牛乳4本セット (消費期限：発送から７日間） 65℃ 30分殺菌なので良質なカルシウム、蛋白質等の変化や消失が少なく生乳本来の風味が生かされた牛乳です。 牛乳は本来の味を大切にするため、均質化（ホモゲナイズド）していないので、乳脂肪が浮きますが品質には影響ありません。 これは純粋なクローデットクリームなのでコーヒーに入れたり料理に使っても美味しく召し上がれます。

牛乳2本+ヨーグルト1本セットです。 ===牛乳=== 65℃ 30分殺菌なので良質なカルシウム、蛋白質等の変化や消失が少なく生乳本来の風味が生かされた牛乳です。 牛乳は本来の味を大切にするため、均質化（ホモゲナイズド）していないので、乳脂肪が浮きますが品質には影響ありません。 これは純粋な生クリームですのでコーヒーに入れたり料理に使っても美味しく召し上がれます。 ===ヨーグルト=== 牛乳からクリームを分離してつくった低脂肪のヨーグルトです。酸味をおさえたさっぱりとしたプレーンです。 表面にういた水はホエー（乳清）とよばれ、タンパク質、ミネラル、ビタミンなどの大切な栄養素が含まれています。 捨てずに一緒にお召し上がりください。また冷蔵保存していても乳酸菌はいきていますので発酵がすすみ酸味は増します。

牛乳4本+ヨーグルト2本セットです。 ===牛乳=== 低温殺菌ノンホモ牛乳の4本セットです。 65℃ 30分殺菌なので良質なカルシウム、蛋白質等の変化や消失が少なく生乳本来の風味が生かされた牛乳です。 牛乳は本来の味を大切にするため、均質化（ホモゲナイズド）していないので、乳脂肪が浮きますが品質には影響ありません。 これは純粋な生クリームですのでコーヒーに入れたり料理に使っても美味しく召し上がれます。 ===ヨーグルト=== 牛乳からクリームを分離してつくった低脂肪のヨーグルトです。酸味をおさえたさっぱりとしたプレーンです。 表面にういた水はホエー（乳清）とよばれ、タンパク質、ミネラル、ビタミンなどの大切な栄養素が含まれています。 捨てずに一緒にお召し上がりください。また冷蔵保存していても乳酸菌はいきていますので発酵がすすみ酸味は増します。

チーズは「モッツァレラチーズ」+「ストリングチーズ」+「カチョカヴァロチーズ」+「お任せ」の計4種類で合計500g以上のものとなります。 ===牛乳=== 65℃ 30分殺菌なので良質なカルシウム、蛋白質等の変化や消失が少なく生乳本来の風味が生かされた牛乳です。 牛乳は本来の味を大切にするため、均質化（ホモゲナイズド）していないので、乳脂肪が浮きますが品質には影響ありません。 これは純粋な生クリームですのでコーヒーに入れたり料理に使っても美味しく召し上がれます。 ===ヨーグルト=== 牛乳からクリームを分離してつくった低脂肪のヨーグルトです。酸味をおさえたさっぱりとしたプレーンです。 表面にういた水はホエー（乳清）とよばれ、タンパク質、ミネラル、ビタミンなどの大切な栄養素が含まれています。 捨てずに一緒にお召し上がりください。また冷蔵保存していても乳酸菌はいきていますので発酵がすすみ酸味は増します。 ===チーズ===

「牛乳2本」＋「バター2ケ」＋「ガーリックバター1ケ」のセット商品になります。 ===牛乳=== 65℃ 30分殺菌なので良質なカルシウム、蛋白質等の変化や消失が少なく生乳本来の風味が生かされた牛乳です。 牛乳は本来の味を大切にするため、均質化（ホモゲナイズド）していないので、乳脂肪が浮きますが品質には影響ありません。 これは純粋な生クリームですのでコーヒーに入れたり料理に使っても美味しく召し上がれます。 ===バター=== 昔ながらの木製たる型チャーンを使ってつくりました。 食塩（１％）の他着色剤、添加物は使用していません ので、季節により多少色が変わります。 風味の良さが特徴です。 ===ガーリックバター=== 手造りバターに、にんにくとパセリを散りばめました。 食品添加物は一切使用していません。 パスタやパン、究極は炊き立てご飯に醤油を少々！ ※青森県産のにんにく(ﾎﾜｲﾄ六片種)使用

===牛乳=== 牛乳からクリームを分離してつくった低脂肪のヨーグルトです。酸味をおさえたさっぱりとしたプレーンです。 表面にういた水はホエー（乳清）とよばれ、タンパク質、ミネラル、ビタミンなどの大切な栄養素が含まれています。 捨てずに一緒にお召し上がりください。また冷蔵保存していても乳酸菌はいきていますので発酵がすすみ酸味は増します。 ===ヨーグルト=== 牛乳からクリームを分離してつくった低脂肪のヨーグルトです。酸味をおさえたさっぱりとしたプレーンです。 表面にういた水はホエー（乳清）とよばれ、タンパク質、ミネラル、ビタミンなどの大切な栄養素が含まれています。 捨てずに一緒にお召し上がりください。また冷蔵保存していても乳酸菌はいきていますので発酵がすすみ酸味は増します。 ===バター=== 昔ながらの木製たる型チャーンを使ってつくりました。 食塩（１％）の他着色剤、添加物は使用していません ので、季節により多少色が変わります。 風味の良さが特徴です。 ===ガーリックバター=== 手造りバターに、にんにくとパセリを散りばめました。 食品添加物は一切使用していません。 パスタやパン、究極は炊き立てご飯に醤油を少々！ ※青森県産のにんにく(ﾎﾜｲﾄ六片種)使用

「牛乳1本」+「ヨーグルト1本」+「モッツァレラチーズ」+「ストリングチーズ」+「カチョッカヴァロチーズ」 セットとなります。 ===牛乳=== 65℃ 30分殺菌なので良質なカルシウム、蛋白質等の変化や消失が少なく生乳本来の風味が生かされた牛乳です。 牛乳は本来の味を大切にするため、均質化（ホモゲナイズド）していないので、乳脂肪が浮きますが品質には影響ありません。 これは純粋な生クリームですのでコーヒーに入れたり料理に使っても美味しく召し上がれます。 ===ヨーグルト=== 牛乳からクリームを分離してつくった低脂肪のヨーグルトです。酸味をおさえたさっぱりとしたプレーンです。 表面にういた水はホエー（乳清）とよばれ、タンパク質、ミネラル、ビタミンなどの大切な栄養素が含まれています。 捨てずに一緒にお召し上がりください。また冷蔵保存していても乳酸菌はいきていますので発酵がすすみ酸味は増します。 ===モッツァレラチーズ===（100ｇ） ミルクの甘みがしみ出てくる、柔らかくってジューシーなタイプです。 無塩なのでお好みの塩加減でお召し上がりください。 カプレーゼなどのサラダに最適です。 また､ピッザなどに加熱して召し上がる場合は、石窯などの高温での調理がおすすめです。 我が家ではキムチ鍋や味噌ラーメン、わさび醤油でお刺身として日本酒に合わせています。 もう一つ、スライスモッツァにキムチをトッピング･･･美味です。(*^_^*) ===ストリングチーズ===（100ｇ） タテに裂けるあっさりとした塩味のｽﾅｯｸタイプです。 チーズが苦手な方やお子様のおやつ、チーズトーストやピッザにどうぞ。 私はビールのおつまみに作り始めました。 ===カチョッカヴァロチーズ===１個２５０ｇ前後 熟成期間１４日～。・・・次々製造しています。 厚さ１㎝ほどに輪切りし、フライパンで両面に焦げ目ができるまで焼き、お好みでオリーブオイルをかける。 カチョカヴァロのステーキは最高！！ 辛口の白ワインやスパークリングワインがいいですよ。 我が家ではホットプレートで焼きチーズ。 煙も出ないので家中でOKです。

「牛乳3本」＋「ヨーグルト1本」＋「ストロングチーズ2ケ」のセットになります。 ===牛乳=== 低温殺菌ノンホモ牛乳の3本セットです。 65℃ 30分殺菌なので良質なカルシウム、蛋白質等の変化や消失が少なく生乳本来の風味が生かされた牛乳です。 牛乳は本来の味を大切にするため、均質化（ホモゲナイズド）していないので、乳脂肪が浮きますが品質には影響ありません。 これは純粋な生クリームですのでコーヒーに入れたり料理に使っても美味しく召し上がれます。 ===ヨーグルト=== 牛乳からクリームを分離してつくった低脂肪のヨーグルトです。酸味をおさえたさっぱりとしたプレーンです。 表面にういた水はホエー（乳清）とよばれ、タンパク質、ミネラル、ビタミンなどの大切な栄養素が含まれています。 捨てずに一緒にお召し上がりください。また冷蔵保存していても乳酸菌はいきていますので発酵がすすみ酸味は増します。 ===ストリングチーズ=== タテに裂けるあっさりとした塩味のｽﾅｯｸタイプです。 チーズが苦手な方やお子様のおやつ、チーズトーストやピッザにどうぞ。 私はビールのおつまみに作り始めました。

容量は1本900mlです (消費期限：発送から７日間） 65℃ 30分殺菌なので良質なカルシウム、蛋白質等の変化や消失が少なく生乳本来の風味が生かされた牛乳です。 牛乳は本来の味を大切にするため、均質化（ホモゲナイズド）していないので、乳脂肪が浮きますが品質には影響ありません。 これは純粋なクローデットクリームなのでコーヒーに入れたり料理に使っても美味しく召し上がれます。

牛乳からクリームを分離してつくった低脂肪のヨーグルトです。酸味をおさえたさっぱりとしたプレーンです。 表面にういた水はホエー（乳清）とよばれ、タンパク質、ミネラル、ビタミンなどの大切な栄養素が含まれています。 捨てずに一緒にお召し上がりください。また冷蔵保存していても乳酸菌はいきていますので発酵がすすみ酸味は増します。